白葡萄酒和红葡萄酒有区别吗

炎炎夏日，冰镇葡萄酒成了许多人的最爱，有些朋友喜欢果香浓郁的红葡萄藤，有些朋友喜欢酸爽清新的白葡萄酒，那么白葡萄酒和红葡萄酒有区别吗？

1、白葡萄酒和红葡萄酒虽说都是葡萄酒，但是在颜色、制作、口感、味道以及功效都是有所不同的。

2、颜色的区别：红葡萄酒是红色的液体。白葡萄酒是有点几近白色的，稍微有点呈淡绿色的澄清透明液体。

3、原料和酿制方法不同：红葡萄酒的原料仅有红葡萄连带葡萄皮和果核酿制而成。白葡萄酒是用白葡萄或者红葡萄去皮、去核后经过压榨、发酵而成。

4、口感不同：红葡萄酒带皮发酵口感偏涩；白葡萄酒是葡萄汁发酵口感偏酸。

5、功效不同：红葡萄酒中的单宁可去油脂，故红葡萄酒有防止心脑血管硬化、减少胆固醇的功效；白葡萄酒中的果酸有去腥的功效，是佐餐好伴侣。

以上就是给各位带来的关于白葡萄酒和红葡萄酒是否有区别的全部内容了。