栗子怎么看坏不坏

板栗是人们日常生活中一种比较常见的并且深受很多人喜爱的干果，营养含量高，富含多种维生素、矿物质、钙、铁等营养元素，利于人体正常吸收，那栗子怎么看坏不坏呢？

1、捏手感：新鲜的栗子捏起来是会比较硬的，但如果是那种坏了的栗子的话，用手一捏就会有变软的迹象，因为这种坏的栗子很容易出现空壳的现象。

2、看外表：新鲜的栗子外表看起来是十分的完整并且有光泽的，但如果栗子的外壳出现了变色、发暗甚至是有虫蛀的情况就说明栗子已经坏了，像这种栗子的话就不建议再继续食用。

3、放入水中：还有一个简单的方式就是直接将栗子放入水中，一般好的板栗都会直接沉入水中，像那些浮在水面上的一般就是坏掉了的栗子。

建议吃栗子的话一定要选择那种新鲜的栗子，像这种栗子一旦出现发苦的情况的话就要立即丢弃。