抚州美食有哪些

抚州，江西省辖地级市，长江中游城市群重要成员，位于江西省东部，行政区域南北长约222千米，东西宽约169千米。抚州市下辖2个区、9个县，总面积1.88万平方公里，那么抚州美食有哪些？

1、冻米肉丸。抚州特色小吃，冻米松软、肉丸鲜嫩。

2、泡粉。抚州传统美食，顺滑可口、味道鲜美。

3、芋糍。抚州特色小吃，深受当地人喜爱。

4、牛杂。抚州特色美食，鲜辣爽嫩、油而不腻。

5、鱼丝。抚州特色小吃，质地嫩滑、清鲜爽口。

6、菜梗。抚州特色小吃，酸辣爽口，非常开胃。

7、状元鱼。抚州特色美食，肉质细嫩、味道鲜美。

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