在家怎样制作油条

油条，又称馃子，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一，那么在家怎样制作油条？

1、先把纯牛奶倒进碗里，然后再打入鸡蛋，然后再加入泡打粉还有酵母。

2、然后再加入适量的盐和花生油，接着把它们都搅拌均匀。

3、把搅拌均匀的牛奶混合物，倒进面粉里面，然后搅拌均匀。

4、然后把搅拌好的面团拿到案板上揉搓几下，然后裹上保鲜膜，让面团醒发。

5、等面团醒好后，用刀切长条，然后用筷子在每一根长条面团上下压一下，油条的初始形状就出来了。

6、接着就可以开始炸油条了，当油条浮起来后要用筷子不停的给油条翻面。然后炸到油条金黄就可以捞出来了。

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