全民百科 > 美食 > 油条面醒多长时间 油条面醒多长时间 炸油条的面可以人工和面也可以机器和面,自己在家里做一般人工和面就可以了,但是和面的时候要注意技巧。那么油条面醒多长时间呢? 油条面醒多长时间 1、醒面的作用是让面团更加柔软,醒面时最好使用保鲜膜盖住。 2、使用保鲜膜可以避免面团中的水分被蒸发,保证不会干皮,制作出来的面食食用口感更好。 3、家中如果没有保鲜膜,可以盖上一层布或者是找个盆盖在面团上。需要注意的是,醒面和发面是不一样的,这是完全不同的两个事情,千万不要弄混了。 以上就是给各位带来的关于油条面醒多长时间的全部内容了。