清蒸带鱼要蒸多久

带鱼肉嫩鲜美，蒸起来更是口味独特，是一道逢年过节必不可少的家常菜。准备好已经去掉了鳃和内脏的带鱼，料酒、盐和酱油等常用调味品，然后入锅隔水蒸制，静候即可。那么清蒸带鱼要蒸多久呢？

1、制作清蒸带鱼的时候一般大火蒸十分至十五钟就行了，蒸的时间久了，吃起来肉质就不细嫩了。

2、另外，因为带鱼的大小不一样，所以蒸熟的时间也会不一样，最简单的方法就是拿一根筷子试一下，如果筷子表面没有鱼油粘连就行了。

3、带鱼的刺比较少，肉质比较多，无论是老人还是小孩都很适合食用。清蒸带鱼是带鱼常见的吃法，也是原汁原味的做法。

以上就是对于清蒸带鱼要蒸多久的全部内容。