全民百科 > 美食 > 鸡爪怎么去腥味 鸡爪怎么去腥味 鸡爪也叫凤爪,常用于煮汤,也宜于卤、酱,有时候在煮鸡爪的时候会发现煮熟后的鸡爪会有腥味,很难吃,那么鸡爪怎么去腥味呢? 鸡爪怎么去腥味 1、鸡爪要在冷水中泡一两个小时,这么做鸡爪的腥味会减轻。 2、用几片山楂放在水里将鸡爪泡半个小时即可。 3、将鸡爪焯水,水里滴几滴醋,放几片生姜。 以上就是关于鸡爪怎么去腥味的介绍了,伙伴们赶紧了解一下吧。