烤面筋怎么切

说到烤面筋，相信很多人都有吃过了，烤面筋是一种传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味，是很多人吃烧烤的必点之一。其实烤面筋做法非常简单，那么烤面筋怎么切呢？下面一起来看看。

1、切面筋：首先把面筋穿在烤签上，用小刀开始切口，切是斜着向下一直切，不要切断了，然后把切好的面筋散开来就行了。

2、切好面筋后用刷子涂上油，撒有点胡椒面，放火上烤，过一段时间翻一下，一直重复翻。

3、烤的差不多的时候在撒一次胡椒粉和辣椒粉，放小火旁在烤一下就可以了。

以上就是关于烤面筋怎么切的介绍了，面筋的口感比较弹，有点小糯的感觉，喜欢吃的朋友，可以按照以上的步骤自己做哦。