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大蒜发霉还能吃吗

每次大蒜买多了之后,放在家里一段时间没吃完,就会出现发霉的情况。然而部分朋友就想知道,究竟大蒜发霉还能吃吗?

大蒜发霉还能吃吗
大蒜发霉还能吃吗

1、大蒜发霉不能吃,因为发霉之后大蒜会滋生大量的细菌,吃了之后会对身体不好。

2、一般正常情况下大蒜是不会发霉的,因为大蒜对于霉菌有很强抑制和杀灭作用。但是由于保管不当,如温度过高、受潮或者放置时间过长等就容易造成大蒜滋生霉菌。

3、大蒜发霉之后,就会产生霉菌代谢物,表面是看不出来的。但是摄入到体内之后就会导致腹泻、腹痛、恶心等情况,严重的话还会引发食物中毒。

以上就是给各位带来的关于大蒜发霉是否还能吃的全部内容了。