糖醋大蒜怎么腌制

糖醋蒜是我国北方的一个特色的大蒜的做法，尤其是到了农历的腊八，都会有喝腊八粥，吃腊八蒜的习惯，大蒜营养丰富，做成糖醋蒜之后口味也非常好。那么糖醋大蒜怎么腌制呢？

1、先准备500g干大蒜，将外皮扒掉留几层薄皮，可以把大蒜扒开腌制也可以整个的腌制。

2、然后将100g白砂糖、50g陈醋、10g食盐放到盛水容器中，加300g开水搅拌。

3、将配好的卤静置两到三小时直至冷却。

4、等卤完全冷却了，就找个合适的坛子或者塑料罐子，把大蒜放进去然后再把卤倒进去。

5、就可以密封啦，可以用保鲜膜将罐子的口封住，然后盖上盖子。

6、经过两到四周的腌制，就可以享受这一美味。

以上就是给各位带来的关于糖醋大蒜怎么腌制的全部内容了。