锯缘青蟹和青蟹的区别是什么

绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。

1、锯缘青蟹和青蟹为同一物种，它们除了叫法不同以外没有其它区别，多穴居在近岸浅海和河口处的泥沙底内，其性格凶猛，是肉食性动物，主要摄食鱼虾贝类。

2、锯缘青蟹又被人们称之为“膏蟹”，目前在在我国沿海等地分布的较为广泛。锯缘青蟹有着很高的食用价值，对人体有一定的滋补功效，所以深受消费者的喜欢。生活中还有一种加做青蟹的螃蟹，两者很类似，所以也常常被人们用来做比较。

3、锯缘青蟹的肉质鲜美，营养丰富，有滋补强身的功效，特别是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或黄色的膏，有“海上人参”之称。

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