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安琪油条膨松剂的使用方法是什么

吃早餐是很重要的,因为新的一天,所需要的能量就是从早餐开始的。虽然说现在早餐的种类有很多,但是油条仍然是很多人的首选。那么安琪油条膨松剂的使用方法是什么呢?

1、将安琪无铝油条膨松剂(20克)均匀撒入面粉中(500克中高筋面粉),加水300克和成面团,静置20分钟,在揣揉一次(可以加入鸡蛋两个和牛奶一袋),如果放牛奶,水要少放了。

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2、常温或冷藏放置(饧面)2-4个小时。第二天早上起来拿出来,在案板上撒上干面粉,擀成长条,如果抹油的话一下锅就成了两根了。之后切成条,宽度可以自己决定。

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3、切好以后把两个放在一起,用筷子压一下,做成油条的生坯。之后就可以炸了,下锅时油温要高,一下锅,油条就浮起来才可以的,在整个过程中油温都要高,但是不能炸糊了。

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