蛋挞要烤多长时间

蛋挞之气是我国港澳地区比较常用的点心，是一种外酥里嫩的甜品，由于制作工艺比较复杂故而一般大家都是选择在外购买为主，但是随着这些美食制作工具的遍及，现在在家制作蛋挞也是十分的方便，那么蛋挞要烤多长时间呢？

1、蛋挞的烤制时间并不是固定的，和烤箱的大小、火候等都有关联。

2、普通烤箱将温度设定在180度左右，上下火烤15-20分钟左右就可以完全烤好了，而要是是大烤箱的话，将温度设定在190度，上下火烤15分钟即可。

3、制作蛋挞比较简单，将淡奶油、牛奶以及糖搅拌均匀加热至糖融化之后，再加入蛋黄、低筋面粉搅拌均匀，蛋挞水就制作好了，接着将它倒进蛋挞皮里面装到烤盘，放到预热好的烤箱里面进行烤制即可。

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