大菱鲆蒸多长时间

大菱鲆是菱鲆科、菱鲆属鱼类。身体扁平，体形略呈菱形，由于背、臀鳍较宽，所以整体观又近似圆形尾鳍宽而短，背鳍与臀鳍无硬刺。大菱鲆最常见的做法就是清蒸，那么大菱鲆蒸多长时间呢？

1、大菱鲆清蒸的时间一般为7-8分钟，是指水沸腾后开始计算的。

2、大菱鲆肉质鲜嫩，如果时间太长，口感会变得很差，肉质会发绵，蒸好后的多宝鱼不要打开锅盖，继续焖3-5分钟，这样能使鱼肉口感最佳，蒸之前也不要撒盐。

3、鱼蒸好以后，扔去姜葱，倒掉蒸鱼时渗出的水。将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上，然后倒上酱油即可。

以上就是对于大菱鲆蒸多长时间的全部内容。