新烤箱怎么使用

当人们宅在家里的时间变多，相对比较消耗时间的烘焙变得走红起来，据说之前这段时间，酵母的销量增长了许多。看来烤箱作为并非必须品的烹饪工具，也渐渐越来越普及到每个家庭的厨房当中，不过关于烤箱的使用法则，那么新烤箱怎么使用呢？

1、清洁处理：当新烤箱进入厨房的时候，千万不要趁着兴头立马就把鸡翅面团之类的塞进去开烤，我们需要首先对烤箱进行一些必要的清洁，让它从产品真正变成厨具，建议用温水配合清洁剂先清洗烤盘烤架，并用湿布擦拭烤箱内部空间，然后不关闭烤箱门，让这些湿气自然干燥。

2、首次空烤：第一次开动烤箱的时候，不要放置任何食物。把烤制温度设置为接近最大，上下管一起烤，设置时间为15分钟。这一步骤有利于除去烤箱内部残留的保护剂，如果有焦味或者有一些烟产生都是正常情况。

3、开门散气：前两步做完之后，任烤箱门再开着散一段时间的气，之后就可以正常使用烤箱了。

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