最适合喝酒的下酒菜有哪些

很多人觉得喝酒是少不了下酒菜，一旦喝酒没有下酒菜，就总会觉得少了点什么，就总觉得此次的酒少了没有灵魂，所以没有下酒菜，那可谓是喝了个寂寞，那么最适合喝酒的下酒菜都有哪些？

1、卤鸡爪。似乎不喝酒都会有很多朋友选择在休闲的时候啃个鸡爪，就算不拿鸡爪当下酒菜，也可能会拿来当下剧的小吃，瞧！鸡爪是有多么重要啊，而且卤味的鸡爪那咸咸的味道，啃起来那筋道的口感，拿来当下酒菜多合适，像饺子皮用来包饺子那么合适。

2、花生。花生真是神奇的食物，可以拿来当碎嘴的小玩意吃，也可以拿来炒菜、煮排骨汤，一般花生拿来做下酒菜就会变为油炸花生米，或者像小卖部里卖的酒鬼花生啥的，吃起来都是香香脆脆的，像一些口香糖一样，只要扔一颗进嘴里，再喝上一口酒，那就根本停不下来了，只想一颗接着一颗地继续往下吃。

3、田螺。这里说的田螺不是蒸煮出来的田螺，也不是童话故事里的田螺姑娘，跟田螺姑娘没有关系，而是爆炒田螺，这种爆炒出来的田螺，那辣味，那香气，直接刺激味蕾，再饮上一口酒，那清爽简直妙不可言。

4、烤串。烤串就是烧烤了，别说下酒了，就算不拿来下酒，拿来下别的饮品，平时也有很多朋友喜欢吃上几串，所以说，烤串拿来当下酒菜也是非常适合的，吃的时候会感觉非常过瘾，人间怎么还有如此美味？！人间是值得的啊。

当然，除了上面几种下酒菜，还有其他诸如酱牛肉、拍黄瓜、卤猪耳朵、酸辣土豆丝、凉拌皮蛋、火腿肠等等。