全民百科 > 美食 > 如何挑选肉桂 如何挑选肉桂 相信大家对于肉桂不陌生了,肉桂有温肾补肾、祛寒去痛的作用,通常用来入药,也可作为调味品烹制出多种美味佳肴。那么如何挑选肉桂呢?肉桂 1、看外观:形状完整、没有霉变者为佳,皮的厚度越厚越好。 2、看颜色:优质的肉桂的颜色为红棕色。 3、看品牌:正规厂家做出来的肉桂,手工会比较漂亮,大小基本一致,两头微微卷起。 以上就是如何挑选肉桂的介绍了,希望对你有帮助。