怎么保存黄茶

黄茶，在六大茶类之中属于一种特殊的茶叶，黄茶的制作工艺与绿茶类似，但是多了一道焖黄的工艺。那么怎么保存黄茶呢？

1、隔绝空气：茶叶中的许多物质会自动氧化，故无氧条件就能杜绝此类变化，现用真空包装或抽气充氮包装就是根据这一原理。

2、远离异味：茶是吸附力很强的物品，切勿与他物放置一起，贮存容器场所均需无异味，否则茶会完全变质。

3、干燥：黄茶的温度最好能控制在20%以下，保存的环境条件应干燥，相对湿度若能控制得更低还要好。

4、不透光：光线能促进植物色素及类植物质氧化，即使在低温及无氧条件下，一理受到强光照射，仍会使茶叶色泽劣变，且产生一种日晒气。

以上就是怎么保存黄茶的介绍了，希望对你有帮助。