酸辣粉怎么做

有些人喜欢吃饭、吃包子、吃饺子以及吃面等，但是很多人也喜欢吃米粉。说到米粉，有很多种做法，但是有一种相信很多人都十分喜欢，那就是酸辣粉。那么酸辣粉怎么做的呢？今天小编就为大家带来具体的做法，请看下面内容。

1、温水将粉丝泡开，碗内放入猪油、蒜水、姜末、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉备用。

2、再放入醋、生抽、花椒油、红油、盐，接着加入豌豆苗，倒入开水做汤。

3、把粉丝放入开水里煮，煮至透明捞出放入碗中拌匀，再加入榨菜末、葱花、酥黄豆即可。

以上就是关于酸辣粉做法的介绍了，其实就像上面所说一样，十分简单。当然，如果大家喜欢吃的比较辣，那么可以适当多加点辣椒就可以了。