顶级茶叶蛋做法是什么

众所周知，茶叶蛋是我国著名的小吃，茶叶蛋的分布非常广，基本在全国各地都可以吃到，茶叶蛋因为茶香浓郁，鲜香可口深受消费者的喜欢，那么茶叶蛋怎么做呢？今天小编给大家说一下顶级茶叶蛋做法是什么。

1、准备材料：鸡蛋20只，茶叶5克，八角4枚、花椒2克，绍酒5克，酱油100克。

2、将鸡蛋放入沙锅中煮至八成熟时捞出，用小面杖将鸡蛋敲破，将花椒、八角洗净，连同茶叶用洁净纱布裹好。

3、鸡蛋放入沙锅内，加入香料包、绍酒，酱油及适量开水，用旺火煮约1小时，蛋壳呈茶褐色时即可食用。

以上就是茶叶蛋的做法介绍了，虽然现在茶叶蛋的做法有很多，但是做法上大致都是一样的，喜欢吃的话可以把做法记下来。