搜索
写经验 领红包

红酒杯有哪些型号

通透纯净的酒杯,配上各有深浅颜色的酒液,在品酒时能带来一大享受。不要以为只要是一只透明的高脚杯就可以,其实葡萄酒种类多样,适合的葡萄酒杯也有不同。那么红酒杯有哪些型号呢?

红酒杯有哪些型号
红酒杯有哪些型号

1、波尔多杯。因为波尔多红酒酸味和涩味比较重,所以为了能让波尔多产的红酒能够充分发挥自己的优势,这款波尔多杯型杯身长且杯壁不垂直,杯口小。这样既可以保持红酒的香气,还可以控制酒液在口中的扩散,甚至直达舌头中后部分,使甜、酸、涩得到很好的平衡。

2、勃艮第杯。和波尔多杯型相比要浅一些,直径也要大一些,这样大肚子的造型,更适合勃艮第红酒的味道。因为勃艮第红酒涩味比较轻,果味比较浓重,所以这样的造型会使酒液从舌尖进入,获得很好的平衡,内收的杯口也收敛了红酒的香气。

3、黑皮诺杯。黑皮诺杯型具有少女气息,感觉就像一个花骨朵。内收的杯口,同样收敛的酒的香气。黑皮诺果味较重,酸味较淡,较大的杯身和外翻的杯口使酒液由舌尖滑入,取得果味与酸味平衡。

4、赤霞珠杯。赤霞珠涩味较重,酸度较,果味比较浓郁,口感浓厚丰富。这样的杯型比传统的红酒杯高一些,杯身小一些,会使酒液直达舌头中部,平缓的杯壁也会淡化涩味,以达到酸味、涩味、果味的平衡。

5、仙粉黛杯型。仙粉黛葡萄酒果香味重,涩味适中,酸度较高,因为酒精浓度较高,带有一定辣味。所以需要选用这种杯壁长杯型可以缓解酒精带来的辣味,使果味和香味更加突出。

6、ISO标准杯。除了以上几种杯型外,另一类常见的杯型是国际标准化组织(ISO)认证的品酒专用杯。

以上就是给各位带来的关于红酒杯有哪些型号的全部内容了。