西红柿酱的做法有哪些

到了西红柿成熟的季节，好多人都会在家自己做几瓶西红柿酱放到冬天了吃，那么西红柿酱的做法有哪些呢？

1、准备西红柿20斤清洗干净，再把表面的水分晾干，水分都晾干后，准备一个盆和擦子，把西红柿擦碎放在盆中（如果家里没有擦子的时候，可以把西红柿放在热水中浸泡一会，再把皮剥下来，把西红柿切成小丁）。

2、把西红柿放在一个无水无油的瓶子中，然后盖上盖子，把瓶盖拧紧实了。

3、在锅里倒上凉水，把西红柿瓶子放进去蒸，开大火烧开，转到小火蒸40分钟，时间到关火焖30分钟出锅，放在阴凉干燥的地方储存即可。

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