全民百科 > 美食 > 家常酸菜鱼怎样做 家常酸菜鱼怎样做 在外面点上一份酸菜鱼,口味不说怎么样,但是价格一定很贵,而自己做就不一样了,那么,下面就来介绍一下酸菜鱼的做法,有兴趣的朋友快来看看吧!家常酸菜鱼怎样做 1、将鱼肉切片,放入姜丝、料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟。家常酸菜鱼怎样做 2、起锅烧油,将鱼头鱼骨煎至金黄,倒入清水大火烧开,撇去浮沫,汤变乳白色倒出备用。家常酸菜鱼怎样做 3、爆炒葱姜蒜、花椒,加入酸菜爆炒出香味。家常酸菜鱼怎样做 4、最后倒入鱼汤煮开,下入腌制好的鱼片,煮开五六分钟,出锅,点缀葱花红辣椒,酸菜鱼就做好了。家常酸菜鱼怎样做 以上就是关于家常酸菜鱼怎样做的全部内容。