丸子怎样做才好吃

丸子是过年必备的食品之一，而且丸子在多数聚餐场合出现，深受大众喜爱，那么，丸子怎样做才好吃呢？下面就来讲一下怎样做丸子，一起来看看吧！

1、准备所需材料：鸡蛋，猪肉，姜，蒜，葱花。

2、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。

3、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。

4、把它拌匀，然后打搅上劲。

5、锅内加入清水烧开。

6、用虎口挤出肉丸子。

7、将挤出来的丸子全部放锅内，然后开大火煮6分钟左右。

8、再捞出沥干水分。

9、锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒。

10、烧沸后加入丸子。

11、稍煮片刻后加入水淀粉勾芡。

12、最后撒上葱花即可出锅。

以上就是关于丸子怎样做才好吃的全部内容。