全民百科 > 美食 > 桂圆干怎么做 桂圆干怎么做 龙眼又称桂圆是我国南方特产佳果,历来被人们视为珍贵补品。福建莆仙一带的桂圆干称为“兴化桂圆干”,有“兴化桂圆甲天下”之美称。那么网友们知道桂圆干怎么做吗? 桂圆干 1、把新鲜的龙眼用清水洗净,放入开水中煮1分半左右。 2、龙眼捞出后擦拭干净,放到太阳下爆晒。 3、等晒到外壳干裂,将龙眼核与肉分开,再晒到没有水分为止。 以上就是对于桂圆干怎么做的全部内容。