低筋面粉可以做煎饼吗
低筋面粉一般用来做蛋糕、饼干、小西饼这些点心的，那么低筋面粉可以做煎饼吗？
1、可以做煎饼。具体做法如下，首先准备材料：韭菜：200克、低筋面粉：60克、鸡蛋：1个、黄酒：5毫升、生抽：2毫升、葱：1小段、盐：3克、胡萝卜：1/2根、猪肉：50克、植物油：5毫升。
2、韭菜洗净切碎。胡萝卜洗净去皮切丁，葱洗净切碎备用。
3、猪肉洗净。剁成猪肉馅，然后加葱末、黄酒、生抽拌匀备用。
4、低筋面粉倒入容器里。打入一个鸡蛋，然后倒入适量的清水搅拌成糊状。
5、放入韭菜、胡萝卜、猪肉馅。然后加适量的盐拌匀。
6、电饼铛预热后选择煎饼模式。模具涂上一层油，然后放进电饼铛，再倒入适量的面糊。
7、面糊定型后将模具取出。
8、盖上盖子。2分钟后打开盖子，然后把面饼翻面，煎至两面金黄。
9、煎饼煎好后，取出切片即可盛出享用。
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