新鲜猴头菇怎么吃

猴头菇含有丰富的蛋白质、维生素等物质，营养价值十分高，经常食用，对身体健康大有好处，而且身边很多人都非常喜欢吃，那么新鲜猴头菇怎么吃呢？

1、准备新鲜的猴头菇。

2、猴头菇切片用开水焯一下，猪肉切片。

3、把黄瓜和胡萝卜切片，肉切片用水淀粉抓一下，葱切断，姜切末，把木耳摘好。

4、锅中放入底油烧热。

5、放入肉片翻炒。

6、放入葱和姜，翻炒。

7、放入黄瓜、木耳、胡萝卜翻炒。

8、放入猴头菇大火翻炒。

9、放入盐，鸡精，香油出锅。

10、成品。

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