黑米粥怎么做

黑米在五谷中式属于珍贵的一种，含有粗蛋白质，粗脂肪，淡水化合物。且具有滋补的作用，民间有说法，黑米具有黑发的作用。下面一起来看看黑米粥怎么做。

1、将适量黑米和大米混合。根据想要做几人分量，将混合好的黑米和大米，用容器装着。（将大米混合黑米中以增加口感，纯黑米也可以的）。

2、加入清水，浸泡大约10分钟，另如果想加红豆，这个需要泡的时间更长，主要是将红豆泡发，缩短熬粥时间。

3、10分钟后，将黑米，清洗2-3次。清洗后的水如图中呈现黑色。

4、将清洗干净的黑米，倒入电热锅中，加入清水（清水要多加点，需要高出黑米大约1cm）。

5、盖好锅盖，将开关扭到“煮粥”的地方，如果电饭煲没有煮粥的刻度，可以计时大约半个小时（熬制的时间长，可以让熬出来的粥更粘稠）。

6、时间到，用汤勺搅拌，让水和粥充分混合。

7、根据自己的口味和习惯，可以加入适量的砂糖或者蜂蜜。

以上就是给各位带来的关于黑米粥怎么做的全部内容了。