牛腩炖多久才会烂

牛腩是一种十分美味的食材，不过很多人自己在家里炖的时候，经常会出现炖不烂的情况，其中一个原因就是时间可能短了，那么，牛腩要炖多久才能烂呢？

1、一般来说，炖牛腩2小时就基本OK了。

2、因为牛腩中有很多筋，所以想要像做猪肉那么快的话基本不可能哈，要炖2小时才能基本变得软烂。

3、如果还想更加入味和软烂的话，还可以根据自己的口味和喜好来增加炖的时间哦。

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