藜麦挑选方法是什么

很多人都说藜麦是超级食物，是因为藜麦营养比较全面，最重要的是均衡，人体的基本营养需求都包含，所以很适合人类食用。那么藜麦挑选方法是什么呢？

1、看籽粒中的杂质。质量差的藜麦杂质较多，尤其有小石子吃起来碜牙，在清水中浸泡还会漂浮较多干瘪的籽粒和草屑等。

2、品尝口感。质量好的藜麦香气明显，煮熟后有咬头，汤色较清，质量差的汤色浑浊，口感发苦。

3、看包装。包装整齐细致的藜麦，说明产品安全卫生无菌类污染。

以上就是藜麦挑选方法是什么的介绍了，希望对你有帮助。