青菜怎么洗干净

青菜都是我们餐桌上的必吃食材，不管是什么青菜，在都可以用来搭配一些肉，或者是直接清炒，味道都是非常不错的，但青菜需要清洗干净，那青菜怎么洗干净呢？

1、浸泡水洗法：仅能除去部分污染的农药，但水洗是清除青菜上农药的基础方法，一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。

2、碱水浸泡法：有机磷农药在碱性环境下分解迅速，用碱水浸泡是去除农药污染的有效措施。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500ml水中加入碱面5-10g）5-15min，然后用清水冲洗3-5遍。

3、盐水清洗法：使用1%-3%的淡盐水洗涤蔬菜不仅可以去除部分农药，而且可以除去菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着的各种小虫。

以上是关于青菜怎么洗干净的方法，希望对你有用吧！