西兰花怎么洗最干净

买回来的西兰花看似很干净，其实里面藏着很多小虫和灰尘还有农药，想要要彻底清洗干净，需要费很大的功夫。西兰花怎么清洗才干净？教你这样洗比较干净，原来这么久都洗错了。

1、首先将西兰花按照本身的组织结构用刀一小朵一小朵地切开。然后用水冲洗2-3遍。放水，水面超过西蓝花。放入三勺我们自己家平常吃的盐，浸泡20-30分钟。20-30分钟后，倒掉浸泡西蓝花的水，再用清水冲洗2遍就可以了。

2、碱水浸泡法也是可以的：有机磷农药在碱性环境下分解迅速，用碱水浸泡是去除农药污染的有效措施。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500ml水中加入碱面5-10g）5-15min，然后用清水冲洗3-5遍。

两种清洗西兰的方法不仅可以去掉西蓝花里面的虫子和灰尘。还可以保持西兰花的鲜味和口感。这样清洗西蓝花是不是很简单，您也试试吧。

其实西蓝花清洗的方法很简单的，用盐水就能洗得干干净净，希望答案帮到你。