如何挑选果脯、蜜饯等零食

果脯、蜜饯是很多人喜欢吃的零食，在享受美味的同时，我们应该注意到它们对我们健康的影响。这些果脯是由果蔬经过多道程序加工而成，是一种风味独特的小吃，如果其中一道程序出现问题，就会产出不合格产品，那么如何挑选果脯、蜜饯等零食呢？

1、购买正规销售渠道的知名产品。购买果脯、蜜饯，最好到大型超市等正规销售渠道购买，另外，知名品牌的产品比起小作坊生产的食品更让人放心。

2、观察果脯外观颜色。应购买颗粒饱满，个头大小、薄厚、干湿程度基本一致，果实圆润，外皮无破损的为佳。色泽过于鲜艳的果脯要谨慎购买，好的果脯颜色与果实实际颜色接近，不应夹带杂质。

3、闻气味。好的果脯、蜜饯有着果实自身的果香，如果气味刺鼻或过于香甜、有异味，则最好不要购买。

4、尝味道。最好不要购买过甜的产品，因为蜜饯产品中加入的甜蜜素、糖精钠如果过量超标可能危害人体健康;有的果脯中含盐分较高也应谨慎购买。

以上就是小编给大家分享的挑选果脯、蜜饯等零食方法，希望对大家有所帮助。