梭子蟹清水煮要煮多久

说到美食狠多人都不自觉要流口水了，特别我们国内有很多不一样的美食。那么大家知道梭子蟹清水煮要煮多久吗？今天小编就为大家讲解一下这个问题的答案。

1、分情况。

2、梭子蟹清水煮的时间并不固定，有其大小有一定的关联，要是比较小的梭子蟹，那么水烧开之后蒸10分钟左右就可以了，但是要是中等大小的梭子蟹，那么在水烧开之后需要蒸12分钟左右，比较大的梭子蟹蒸15分钟左右最佳。

3、很多人不知道蒸梭子蟹用什么水下锅，一般情况下，要是蒸公梭子蟹的话，来冷水上锅会更好一些，这样会让梭子蟹的肉慢慢的被蒸熟，从而保持水分，锁住鲜味，而要是母梭子蟹的话，那么建议开水上锅蒸，这样就能缩短梭子蟹挣扎时间，避免蟹黄流出。

以上就是关于梭子蟹清水煮要煮多久的介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。