如何挑选黑胡椒酱

黑胡椒酱是常见的酱料，在各大商场都会轻易找到。看到玲琅满目的商品，那么我们如何挑选黑胡椒酱呢？下面，小编带大家一起来看看吧。

1、看。好的黑胡椒酱是饱满有亮度的黑褐色，也不是越黑就越棒。至于口味，黑胡椒酱味道浓郁、辛辣香浓，宜炖肉，烹制野味和火锅。

2、闻。食材讲究新鲜不过期。因此，我们可以通过闻黑胡椒酱的味道来判断其是否完好。一般新鲜不过期的黑胡椒酱，味道浓郁，香气四溢；要是过期的话，就会散发出奇怪的气味。

3、摇。黑胡椒酱的零售包装一般是罐装，而其外观一般是玻璃瓶。我们可以摇一摇黑胡椒酱，其浓度一般是浓密的，要是稀散的，就是质量有问题了。

以上就是关于如何挑选黑胡椒酱的介绍了，希望可以给到大家一些帮助。