鸡蛋羹如何做好吃

鸡蛋是我们日常生活中常见的食材，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪等人体所需要的矿物质，所以很多人都喜欢用鸡蛋制作成各种各样的美食，其中鸡蛋羹是比较受欢迎的一道美食，那么鸡蛋羹如何做好吃呢？今天小编带大家了解一下。

1、首先准备所需食材，打两个鸡蛋入碗中，加入白凉粉，食盐，麻油，适量温水，搅拌均匀。

2、蛋液过筛两次，保鲜膜封好碗口，用牙签扎几个孔，最后中火上汽蒸8分钟，关火再焖2分钟即可。

以上就是鸡蛋羹的做法，从以上步骤我们就可以了解到，制作鸡蛋羹是比较简单的，蒸熟的蛋羹可以搭配海鲜酱油食用的，感兴趣的小伙伴赶紧了解一下吧。