全民百科 > 美食 > 玉米油耐高温吗 玉米油耐高温吗 玉米油又叫做玉米胚芽油、粟米油。玉米油富含多种维生素、矿物质及大量的不饱和脂肪酸。那么玉米油耐高温吗? 玉米油耐高温吗 1、玉米油不耐高温。 2、玉米油适合快速烹饪,烹饪出来的食材色泽新鲜,也不会让食物失去原有的味道,重要的是也不会流失其中的营养成分。若玉米油用来油炸食品会破坏食品其中的营养成分。 以上就是给各位带来的关于玉米油是否耐高温的全部内容了。