红薯发芽能吃吗

红薯非常好吃，所以很多人习惯买一大袋红薯回来慢慢吃。有时候摆放的时候长了，就可能会发芽。那么红薯发芽能吃吗？

1、红薯发芽能吃。

2、因为发了芽的红薯，并不会像发了芽的土豆一样，会产生很多的有害物质，并不会对人体有害，因此我们在食用的时候，只需要将已经长芽的部分去掉就可以食用了，并不会造成中毒的现象。

以上就是给各位带来的关于红薯发芽能不能吃的全部内容了。