蜂蜜保存方法有哪些

蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，可能受到肉毒杆菌的污染。蜂蜜中80%以上都是糖，那么蜂蜜保存方法有哪些？

1、存储的器皿：选用陶瓷、无毒塑料、玻璃等非金属容器贮存。

2、存储的温度：建议放在冰箱的保鲜层，不可放在急冻层。

3、需要密封存储：蜂蜜要放在干燥处，贮存蜂蜜盖严，防止漏气，减少与空气接触，也可以防止被污染，这样能使蜂蜜保存长久。

4、不能盛放太满：留下七分之一的空气在，这样可以有一个缓冲。

5、避免与刺激性物质同放：蜂蜜不能和葱一起食用。

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