如何制作营养美味的面籽

面籽是一道湖北面食，易消化特别适合老人和小孩，那么如何制作营养美味的面籽？下面一起来看看吧。

1、小麦面粉一小碗，葱姜切末，西红柿和土豆切丁备用。

2、准备一碗水，轻轻往装面粉的容器里倒水，与此同时右手不停地搅动面粉。也可以用手搅动面粉。

3、将白面粉均匀搅开并形成小疙瘩状。如图所示即可。

4、锅烧热倒入油，然后放入葱姜煸炒出香味，倒入土豆和西红柿煸炒八分熟。倒入盐和五香粉。倒入适量水烧开，与此同时将鸡蛋打散。

5、水烧开后倒入鸡蛋，边倒边迅速顺时针方向搅开。这样鸡蛋就会把打成散花。

6、然后可以讲准备好的面籽倒入锅中，同样一边往锅里倒，一遍拿筷子在锅中以顺时针方向搅动锅中汤汁，避免糊锅。

7、面籽倒入锅中后煮大约5——8分钟，面籽煮熟，土豆煮熟即可。然后品尝盐是否适量在决定要不要添加。最后道上几滴香油，撒上一点葱花关火即可出锅。

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