新冠肺炎期间要做到哪些

在新冠肺炎传染密度较高的这段时间，居民理当尽量减少出门，尽量减少去人群密集的地方，那么新冠肺炎期间要做到哪些呢？

1、保持良好的饮食习惯：固定早中晚三餐时间，尽量在以下时间用餐：早餐6～8点，午餐11～13点，晚餐17～19点；饭前、饭后洗手；摄入量要适宜，不要暴饮暴食；每天吃新鲜的食材。食物种类保持多样，油、盐摄入量要适宜；减少刺激性食物的摄入；饭后不做剧烈运动。睡前不宜大量进食。

2、合理选购与烹饪食物：在食材的选用上一定要购买规范的企业或商家提供的产品；在烹调时，一定要把食物充分加热，优先选择煮、炖、蒸、煲等长时间烹调方式；不要接触、购买和食用野生动物；生吃的水果与蔬菜一定要清洗干净；厨房注意食物处理，生熟分开。

3、提倡分餐制：按照个人情况，每人一份，不仅能减少食物浪费，而且减少了疾病的传播。每人一份的形式还有利于按量取食，减少过多能量摄入，达到保持能量平衡的目的。

4、丰富主食种类：谷薯类食物是我国人民的主食，为人体提供一切生命活动所需能量，是抵抗病毒的基础保障，但主食不要除了米饭就是白面条，我们可以将米面中混合多种的杂粮，如紫米、小米、红豆、燕麦、荞麦等，不仅增加了主食的可观赏性，营养价值也提高不少。红薯、马铃薯、紫薯、芋头、山药等食物，可以替代部分米面食物，用它们作为主食的替代品不仅可以改变主食的花样，营养价值也能增加不少。

5、多选用深色的蔬果和水果：深色蔬果中的胡萝卜素、核黄素和维生素C含量较浅色蔬果高，而且含有更多的有益健康的活性化合物。色素深黑的蔬果和水果含有丰富的多酚，后者是一种高效能的抗氧化物，其抗自由基的能力特别强，能加速我们机体清除多余垃圾和毒素。

6、适当增加优质蛋白摄入量：优选鱼类、鸡蛋、牛奶，添加适量的豆类、豆制品与坚果类食物，根据自身情况，每天喝250毫升的牛奶，有乳糖不耐的人群可以用酸奶代替。

7、充足饮水：一定要主动，有规律的喝水，建议每天喝水不少于1500毫升。除了日常的饮水之外，还可以采用喝粥或喝汤等形式补充水分，传统的西红柿蛋汤等蔬菜汤也是不错的选择。如有饮茶的习惯，继续保持。含糖饮料因为糖含量普遍高，成分复杂，不建议作为补水的替代品。

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