红豆粥怎么煮容易煮烂

人类发明的众多佳肴当中，粥是其中一种了。粥的煮法有很多种，可以添加的材料有很多，其中有一种叫做红豆粥。那么红豆粥怎么煮容易煮烂呢？

1、浸泡法：浸泡法煮红豆粥是最简单的方法，但是需要的时间久，需要提前3个小时浸泡，最好是在晚上睡前浸泡，第二天早上醒来使用，也不会因为夏日温度过高而泡坏了。浸泡好的红豆在拿去煮会非常容易煮烂，等到红豆出沙后一定要改小火慢慢煮。

2、热炒法：将红豆清洗干净放入平底锅，小火干炒红豆，要不停翻炒，待到红豆有些冒烟后立马将往锅中加入少许的水，浅浅的一层就够了，然后继续翻炒，直至水分没有了，这时候红豆的内部水分被蒸发，有些干裂，再次煮的时候就很容易炒熟。

3、高压锅法：高压锅可以将生红豆煮烂，利用了压强差将红豆由内而外直接压烂，但是还是要将红豆提前浸泡20分钟，这样煮出来的红豆味道更好，沙质感更强。

4、冷冻法：将红豆洗干净后沥干水，放入保鲜盒中用保鲜膜封闭，放到冰箱的冷冻室中冷冻五个小时以上，这样红豆的水分会被逼出来，就很容易烂了。

以上就是给各位带来的关于红豆粥怎么煮容易煮烂的全部内容了。