如何选购香螺

香螺是一种海螺，在沿海地区的人们比较常见，是一道非常受欢迎的食材，香螺煮法很多，可以蒸，可以煮，可以炒等等。那么如何选购香螺呢？

1、体形：香螺体型为圆胖而厚重，整体呈长双锥形，有八个螺层左右。

2、色泽：贝壳颜色为灰黄色，表面有土棕色，绒布状感觉的壳皮为佳。

3、气味：挑选无明显异味的，用篮子筛几下再闻一闻，有臭的螺就能够明显闻出来。

以上就是如何选购香螺的介绍了，希望对朋友们有所帮助。