客家黄酒保存要注意什么

酒越陈越香，不过也是有一定保质期的，客家黄酒在保存方法得当、密封好的情况下，能放置1-3年左右。那么客家黄酒保存要注意什么呢？

1、客家黄酒的储存要避免动荡摇晃，以免吸入有菌空气。

2、客家黄酒应避光保存，经阳光晒过的客家黄酒，由于温度增高，不仅易酸，而且颜色加深，影响色泽。

3、客家黄酒不宜开封久置，以免霉变变质。

4、不能用金属器皿储存客家黄酒。

只要保存得当，客家黄酒才能放置更久。