砧板日常怎样清洗杀菌

我们在切菜的时候经常会用到菜板。但是用时间久了之后，我们菜板上会变得非常的脏，还会有很多的细菌，那么砧板日常怎样清洗杀菌呢？请看下文介绍。

1、阳光消毒法：阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，砧板不用时或用完清洗干净后应放到太阳底下曝晒，这样不仅可以杀死细菌，并且可令砧板干燥，减少细菌的繁殖。

2、洗烫消毒法：先用钢丝刷和清水将砧板表面和缝隙洗刷干净，然后再用煮沸的开水冲洗一遍。

3、撒盐消毒法：每次使用砧板后，都要用刀将表面的残渣刮净，每隔3~4天在板面撒上一层盐，这既能杀菌，又能防止砧板干裂。

4、姜葱消毒法：砧板用久了，就会产生一股怪味。用生姜或生葱将砧板擦一遍，然后边用煮沸的开水冲，边用刷子刷洗，怪味就会消失。

5、醋消毒法：切过鱼的砧板，只须洗净后在表面洒上一点醋放到阳光下晒干，再用清水冲刷，腥味会减轻。

以上就是小编给大家分享的砧板日常清洗杀菌方法，希望对大家有所帮助。