石榴怎么挑选

在众多的水果，有一种水果非常的低调，时常被大家忽略，这种水果就是石榴，石榴营养价值很高，非常适合秋季食用，口味酸酸甜甜的也很受人喜欢，那么石榴怎么挑选比较新鲜呢？下面小编为大家说一说。

1、最好不要选圆的。如果石榴有点方方正正的感觉，那样的才好。

2、拈重量。大小差不多的石榴熟过了，水分比轻的较多一些。

3、看颜色。一般市场上卖的石榴就红、黄、绿三种颜色，一般选择黄色，味甜。

4、看皮是否饱满。皮肉紧绷的是新鲜的石榴，比较松弛的就不是很新鲜。

5、看色泽度。挑选石榴如果发现表皮有黑斑的应该不是很新鲜，要挑选表皮光滑，色泽度较好的，当然一点点的黑斑不影响的。

6、看有无划伤。成熟石榴保存时间比较久，选完整不带伤口的石榴，最好带枝条的，悬挂在通风干燥处，表皮风干，里面的籽粒不会损失水分。

7、正常开口的石榴是好石榴。石榴正常情况下开裂是不影响石榴的口感，但是也有因为雨水、烈日等因素造成的开口石榴，一般这种石榴籽粒都不够饱满，很容易辨别。

按照以上的方法挑选，说明这个石榴已经完全成熟了，可以放心购买，希望答案对你有帮助。