小米和大米可以一起煮吗

小米和大米都是我国比较常见的粮食产物，小米颗粒比较小，呈黄色，大米体型比小米大上一些，颜色是米白色或者是米黄色，这两种食材都是单独煮成粥饮用，究竟小米和大米可以一起煮吗？

1、可以一起煮。

2、小米和大米是可以一起进行煮的，且对身体有一定的好处，能促进氨基酸被人体吸收。根据专业人士研究表明，将大米和小米一起进行煮，能够提高氨基酸的利用率，适合一些脾胃不佳或者是病后身体虚弱需要恢复的人食用。

3、且将小米和大米一起煮，口感方便也会更好一些，等煮好之后还能制作成点心。不过需要注意的是，对于孕妇或者是身体比较虚弱的老年人，不能以小米为主要食物，以免营养摄入不足。

以上就是关于小米和大米可以一起煮吗的介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。