蓝莓上面白白一层是什么东西

蓝莓是一种非常可口的水果，但是恼人的蓝莓的表皮总有一层白色的粉状雾状的东西，那么蓝莓上面白白一层是什么东西呢？下面小编带大家了解一下吧，请看下文。

1、是蓝莓的果粉。

2、蓝莓表皮上的霜状物，是蓝莓在生长过程中，分泌的果糖液凝结形成的白霜，一般称它为果粉。

3、蓝莓的果粉可以对蓝莓起到保护作用，从而减缓蓝莓果实的失水速度，同时还能让蓝莓表面不容易因为湿度过高而滋生细菌，因此，食用后不会对人体造成伤害，而且通常来说，蓝莓的品质越好，果粉就会越多。

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