肉馅葱花饼怎么做

肉馅葱花饼相信大家都吃过了，而吃过的朋友都知道，肉馅葱花饼是有多美味。那么肉馅葱花饼怎么做呢？其实肉末葱花饼的做法是不难，用电饼铛做十分的方便，而且煎出来特别香，下面一起来看看步骤吧。

1、准备好原材料。主料：面粉150克，猪肉(瘦)100克，小葱80克；辅料：姜1块蒜，3瓣花生，油10克，盐5克，生抽1小勺，蚝油1/2小勺，香油1/2小勺，水适量。

2、面粉里加入适量盐，再加入少许开水，搅拌，然后加入适量温水，揉成光滑的面团，醒发半小时。

3、小葱切碎，生姜、大蒜瓣切成末，瘦肉剁成末。

4、将葱末、姜、蒜末、瘦肉加一起，放入适量盐、生抽、香油、蚝油，搅拌均匀。

5、面团分成小剂子，擀成圆片。包上馅料，然后压扁。

6、电饼铛预热，刷上适量油，放入饼；煎三四分钟后翻一面再煎两分钟，美味的肉末葱花饼做好了。

其实做肉馅葱花饼是非常简单的。另外需要提醒的是，馅料里香油稍微多加一点更好吃，另外电饼铛里刷的油量要合适，不能太少，不然很容易糊而且会太干。