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普洱茶有黄曲霉素吗

普洱茶最好是选择紫砂壶来泡,当然没有紫砂壶的,用玻璃材质的壶来泡也是可以的。那么普洱茶有黄曲霉素吗?

普洱茶有黄曲霉素吗
普洱茶有黄曲霉素吗

1、正常情况下,是没有黄曲霉素的。对普洱茶发酵起作用的,主要是无毒无害又无辜的黑曲霉菌。

2、即便有黄曲霉,根据微生物的相克理论,黑曲霉一旦大量繁殖,就会抑制黄曲霉的生长。一场厮杀后,那点儿微量的黄曲霉直接就被灭掉。

3、所以说,正规发酵的普洱茶,在加工制作中并不会产生黄曲霉,也就不会有黄素霉素。

以上就是给各位带来的关于普洱茶是否有黄曲霉素的全部内容了。